3000L zbiornik głębokiej fermentacji kwasu octowego zbiornik nasion kwasu octowego zbiornik fermentacyjny zbiornik sacharyzacyjny
Zasady bioinżynierii
Tworzenie kwasu octowego
Aby zapewnić skuteczne działanie tego mikroorganizmu, wymagane jest bardzo idealne środowisko pracy, a mianowicie:
Jeśli spełnione zostaną powyższe warunki, fermentacja będzie trwać bezproblemowo.
1. Przegląd
W zbiorniku nasion pierwszego poziomu rozwijają się mikroorganizmy aerobowe.To urządzenie wprowadza niemiecką technologię i jest szeroko stosowane w branży octu w moim kraju i jest dobrze przyjęte przez użytkowników.
2Zalety
Urządzenie to zużywa stosunkowo niewiele energii, utrzymuje powietrze potrzebne do fermentacji i oddziela parę i płyn.70% do 80% tlenu w wdychanym powietrzu jest wykorzystywane, dzięki czemu tempo przekształcania alkoholu w kwas octowy osiąga 96%. ~ 97%, dając pierwszeństwo sprężarkom powietrza i innym powszechnym systemom powietrza, oszczędzając sprężarki powietrza i urządzenia oczyszczające powietrze.Zajmuje niewielki obszar, poprawia wydajność produkcji, zwiększa współczynnik konwersji, oszczędza 3% inwestycji w sprzęt, ułatwia automatyzację, oszczędza pracę, ma prostą strukturę,dobry efekt tlenu rozpuszczonego, jest higieniczny, łatwy w czyszczeniu i obsłudze.
3Główną strukturę dzieli się na cztery części:
4. Zasada nadmuchiwania zbiornika nasion pierwszego poziomu
Przed uruchomieniem wirnika należy najpierw zanurzyć wirnik w płynie fermentacyjnym, a następnie uruchomić wirnik silnika, aby zacząć obracać się w statorze.Płyn i powietrze są wyrzucane w kierunku zewnętrznej krawędzi obrotowej pod działaniem siły odśrodkowejW wyniku obrotu wirnika, w wyniku efektu mieszania, para i płyn tworzą cienkie bąbelki wokół obrotowca.I będą się mieszać i upadać w silne turbulencje.Dlatego samoczynne urządzenie wentylacyjne kończy wentylację podczas mieszania.gaz i ciecz są ściśle i równomiernie połączone i wchodzą w kontaktPowierzchnia gazowo-płynna jest stale aktualizowana w celu zwiększenia współczynnika tlenu rozpuszczonego, poprawy wykorzystania tlenu przez mikroorganizmy i promowania zdrowego wzrostu bakterii.
5. Parametry techniczne
Objętość skuteczna 200L |
Prędkość silnika 1400 obr./min |
Moc silnika 0,75kw |
Zużycie pary 50 kg |
Całkowity rozmiar Ф700x1978 |
Temperatura fermentacji materiału 31°C |
Temperatura chłodzenia materiału do 32°C |
Temperatura ogrzewania materiału 80°C |
6Akcesoria losowe
7. Instrukcje użytkowania i konserwacji
Zamknij wszystkie zawory, otwórz zawór zasilający 2, otwórz zawór wentylacyjny 7, zasilaj do 70%-75% zbiornika, zamknij zawór zasilający i wentylacyjny 7, otwórz zawór parowy 3, podgrzej do 80°C, a następnie zamknij,Otwórz zawór zasilający Zawór powietrzny 8 jest podłączony do pary do ogrzewania i sterylizacjiOtwórz zawór wpuszczający wodę 6, ochłodź do 32°C i wprowadź bakterie kwasu octowego z zaworu 1 zgodnie z ilością wstrzyknięcia 10%.Zawór otwarty 9 i zawór wyjściowy wody 10, włączyć silnik samoprzygotowujący, ustawić objętość powietrza i przepływ na 1:0.1, około 2,4 metra sześciennego, następnie otworzyć zawór 11, gazować i hodować w temperaturze 30°C, temperatura hodowli wynosi 31°C, a czas hodowli wynosi 22-24 godziny.
Wskaźnik jakości: kwas całkowity (wyliczony jako kwas octowy) 1,5-1,8 g/100 ml, negatywny dla barwienia Gramem, brak obcych bakterii, normalna morfologia.
Po przetworzeniu wyciągnij zawartość zbiornika, jak najszybciej użyj urządzenia automatycznego czyszczenia i przemyj ciepłą wodą przed następnym użyciem.Zawsze zwracaj uwagę na stan pracy całego sprzętu. Jest surowo zabronione uruchamianie silnika bez dodania wody chłodzącej do pierścienia uszczelniającego, aby uniknąć uszkodzenia pierścienia uszczelniającego. Reduktor należy regularnie napełniać paliwem.
Często szorować zbiornik w celu utrzymania czystej i jasnej powierzchni, tak aby osiągnąć cel trwałości.
tagy:#kwasowa fermentacja # zbiorniki fermentacji # zbiorniki fermentacji # zbiorniki fermentacji wina #biofermentacja